中小型釀酒廠生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水通常是廢水處理，因?yàn)槲鬯杏袡C(jī)化合物含量高，直接排放可能會(huì)導(dǎo)致水質(zhì)的水體富營養(yǎng)化。這就要用到石英砂過濾器來凈化處理釀酒廠造成的污水。
制酒在固態(tài)釀酒、分餾過程中會(huì)產(chǎn)生不一樣濃度值的污水，水體濃度過高、飽和度高;污水污染比較嚴(yán)重、廢水可生化性好;廢水分欄、噸酒產(chǎn)污量多、污染嚴(yán)重的特性。石英砂過濾器運(yùn)用生物化學(xué)的辦法解決釀酒廠廢水，是經(jīng)濟(jì)、簡便的挑選，用好氧微生物溶解有機(jī)化合物完成污水處理，不會(huì)產(chǎn)生帶臭味的化學(xué)物質(zhì)，解決時(shí)間較短，融入覆蓋面廣，處理能力高。
中小型釀酒廠廢水中有機(jī)化合物含量比較高，選用石英砂過濾器來溶解廢水中的有機(jī)化合物，得到凈化的污水能夠直接排放，還可以做清洗自來水。在控制成本上，較為適合釀酒廠應(yīng)用。